ખાદ્ય સુરક્ષા

દમણમાં ઘીમાં વેજીટેબલ ફેટની ભેળસેળ દમણના રીંગણવાડા (કચીગામ) ખાતે સ્થિત મેસર્સ સાવત્તા ફૂડ પ્રોડક્ટ્સમાં ફૂડ એન્ડ ડ્રગ્સ વિભાગે તપાસ દરમિયાન સુકૂન ઘીના નમૂનાઓમાં વેજિટેબલ ફેટની ભેળસેળ હોવાનું પતાવ્યો છે. પ્રયોગશાળાના રિપોર્ટમાં ઘીના આર.એમ. મૂલ્ય તરીકે જરૂરી ધોરણ 24.0 હોવાની બાબતને ધ્યાનમાં લેતા, નમૂનામાં માત્ર 1.32 જોવા મળ્યું છે. અસ્વચ્છ પરિસ્થિતિ અને અન્ય ખામીઓને ધ્યાનમાં લઈને … Read more

વડોદરા, 19 ઓક્ટોબર 2026: દશેરા અને નવરાત્રિના તહેવારોને ધ્યાનમાં રાખીને વડોદરા મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનની ખોરાક (ખાદ્ય) શાખાએ શહેરના વિવિધ વિસ્તારમાં ખાદ્યપદાર્થ વેચતા એકમો અને ગરબા મેદાનોમાં આવેલા ખાણીપીણીના સ્ટોલો પર દરોડા અને તપાસ હાથ ધરી. તપાસની વિગતો તપાસ દરમિયાન કુલ 36 એકમોની તપાસ કરવામાં આવી અને વિવિધ ખાદ્યપદાર્થોના કુલ 52 નમૂના લેવામાં આવ્યા. આ આકસ્મિક તપાસમાં … Read more

વિશ્વમાં ગંભીર ભૂખમરા ગ્લોબલ હંગર ઇન્ડેક્સ 2026 અને ‘એક્શન અગેઇન્સ્ટ હંગર’ની તાજેતરની રિપોર્ટ અનુસાર વિશ્વમાં લગભગ 26.6 કરોડ લોકો ગંભીર ભૂખમરા સાથે સંઘર્ષ કરી રહ્યા છે. અહેવાલમાં આ સ્થિતિનાં મુખ્ય કારણો તરીકે આબોહવા પરિવર્તન, યુદ્ધો અને આર્થિક મંદીનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે. પાકિસ્તાનમાં ભૂખમરા પાકિસ્તાનમાં અહેવાલ પ્રમાણે 1.1 કરોડથી વધુ લોકો ભૂખમરાથી પીડિત છે. ગ્લોબલ … Read more

દશેરા પૂર્વે ફાફડા-જલેબી વેપારીઓને કડક સૂચનાઓ દશેરા પૂર્વે અમદાવાદમાં ફાફડા, જલેબી અને અન્ય તળેલી નાસ્તાની માગ વધતા કોર્પોરેશનના ખાદ્ય સુરક્ષા વિભાગે વેપારીઓને કડક સૂચનાઓ આપી છે. તંત્રનું કહેવું છે કે નિયમોનું પાલન ન કરનારાઓ સામે નોટિસ, દંડ અને લાયસન્સ સસ્પેન્ડ અથવા રદ કરવા સહિત કાયદેસરની કાર્યવાહી થઇ શકે છે. વાસી ખોરાક, અસ્વચ્છતા અને ભેળસેળ જેવી … Read more

સુરતમાં ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા તપાસ સુરત મહાનગરપાલિકાના આરોગ્ય વિભાગે તહેવારોને ધ્યાનમાં રાખીને શહેરમાં ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા તપાસવા માટે અભિયાન શરૂ કર્યું છે. લેબમાં વિવિધ ખાદ્ય નમૂનાઓના સેમ્પલ લઈ ઝીણવટભરી તપાસ કરવામાં આવી રહી છે જેથી નાગરિકો સુધી પહોંચતી ખોરાકની વસ્તુઓ સલામત અને સ્વાસ્થ્યપ્રદ હોવાને સુનિશ્ચિત કરી શકાય. તપાસમાં ભેળસેળ અથવા જોખમ જણાય તો પ્રધાન પગલાં … Read more