તહેવારો

શીતળા સાતમમાં પરંપરા સાથે તૈયાર ફૂડનો વધતો ટ્રેન્ડ સુરતમાં રાંધણ છઠ અને શીતળા સાતમની ઉજવણીમાં પેઢી બદલાતા મેનુમાં નોંધપાત્ર ફેરફાર આવ્યો છે. નવી પેઢી લાંબા સમય રાખેલા ઠંડા ભોજનને ઓછી પ્રાથમિકતા આપતા હોવાથી પરંપરાગત વાનગીઓ સાથે દહીંવડા, પાતરા અને પાણીપુરી જેવા તૈયાર ફૂડના ઓર્ડરમાં વધારો જોવા મળે છે. સમયના અભાવે લોકો બહારથી તૈયાર ભોજન મંગાવતા … Read more

સુરતમાં ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા તપાસ સુરત મહાનગરપાલિકાના આરોગ્ય વિભાગે તહેવારોને ધ્યાનમાં રાખીને શહેરમાં ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા તપાસવા માટે અભિયાન શરૂ કર્યું છે. લેબમાં વિવિધ ખાદ્ય નમૂનાઓના સેમ્પલ લઈ ઝીણવટભરી તપાસ કરવામાં આવી રહી છે જેથી નાગરિકો સુધી પહોંચતી ખોરાકની વસ્તુઓ સલામત અને સ્વાસ્થ્યપ્રદ હોવાને સુનિશ્ચિત કરી શકાય. તપાસમાં ભેળસેળ અથવા જોખમ જણાય તો પ્રધાન પગલાં … Read more

તહેવારો પહેલાં મીઠાઈઓનું રેપિડ પરીક્ષણ તહેવારોની મોસમ શરૂ થતા જ મીઠાઈ અને ફરસાણની માંગ વધતા અમદાવાદ મહાનગરપાલિકાના આરોગ્ય વિભાગે સ્થળ પર જ ત્વરિત ગુણવત્તા તપાસ શરૂ કરી છે. મણિનગર વિસ્તારથી શરૂ કરીને શહેરના તમામ સાતેય ઝોનમાં મીઠાઈ, ફરસાણ, ચોકલેટ, પનીર અને ચીઝ જેવી ખાદ્ય વસ્તુઓની દુકાનો પર રેપિડ ટેસ્ટ કિટથી તપાસ કરવામાં આવી રહી છે. … Read more

અમદાવાદમાં મીઠાઈની ત્વરિત તપાસ અમદાવાદમાં તહેવારો પહેલાં આરોગ્ય અને ફૂડ સેફ્ટી ટીમે મણિનગર વિસ્તારમાં મીઠાઈ અને ફરસાણની દુકાનોમાં સ્થળ પર જ ચેકિંગ શરૂ કર્યું. મનપાના આરોગ્ય વિભાગ અને AMCના ફૂડ વિભાગના તંત્ર દ્વારા સેમ્પલ લીધા ગયા અને રેપિડ ટેસ્ટ કિટ તેમજ લેબ ટેક્નિશિયનની સહાયથી ત્વરિત તપાસ કરવામાં આવી. તપાસનો મુખ્ય હેતુ ગ્રાહકોને ભેળસેળવાળી કે અખાદ્ય … Read more