ભોજન

સુરત: લિંબાયત ઝોન દ્વારા પૂરગ્રસ્તોને ભોજન માટે 60 લાખના ખર્ચ પર ચર્ચા જુલાઈ માસમાં સુરતમાં ત્રણ વખત આવેલા ખાડી પૂરથી લિંબાયત ઝોનમાં જળબંબાકાર સર્જાયો હતો અને સેંકડો પરિવારોએ રાહત કેન્દ્રોમાં આશ્રય લેવો પડ્યો. પાલિકાની લિંબાયત ઝોન દ્વારા પુરગ્રસ્તો માટે ફૂડ પેકેટ અને ભોજનની વ્યવસ્થા માટે અંદાજે 60 લાખ રૂપિયાનો ખર્ચ થયાનો હિસાબ ચર્ચામાં આવ્યો છે. … Read more

જમતાં પહેલાં થાળીની ફરતે પાણી છાંટવાની પરંપરા હિન્દુ સંસ્કૃતિમાં ભોજન શરૂ કરતા પહેલાં થાળી ફરતે જળ છાંટવાની પ્રાચીન પરંપરા પ્રચલિત છે. આ ક્રિયા અન્નનું શુદ્ધિકરણ કરે છે, શરીરના પંચતત્વોને સંતુલિત બનાવે છે અને ભોજનને અમૃત સમાન બનાવે છે. પ્રાચીન કાળમાં કાચા માટીના ઘરો અને જમીન પર બેસીને ભોજન કરવાના પરિસ્થિતિઓમાં આ વિધિ જમીનની ધૂળ અને … Read more