ફરસાણ

સુરતી ભુસુની વિશેષતા સુરતમાં ચંદની પડવાના તહેવારની તૈયારીમાં ઘારી સાથે સુરતી ભુસુનો સ્વાદ માણવાનો ઉત્સાહ જોવા મળી રહ્યો છે. સેવ, ચેવડો, પાપડી અને ગાંઠિયાના મિશ્રણથી બનતી આ ભુસુની માંગ વધતા ફરસાણના વેપારીઓમાં ધમધમાટ જોવા મળી રહ્યું છે. વેપારીઓની તૈયારી ઘારીની જેમ ભુસુની પણ મોટા પાયે ખરીદી થવાથી વેપારીઓએ ગ્રાહકોની માંગને પહોંચી વળવા પૂર્વે જ સ્ટોક … Read more