AMC ફૂડ વિભાગની નવી સૂચના
અમદાવાદમાં દશેરા પૂર્ણ થયા બાદ અમદાવાદ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશન (AMC)ના ફૂડ વિભાગ દ્વારા રોડસાઈડ ફૂડ સ્ટોલ રેપિડ ટેસ્ટિંગ કીટ રાખવાની અને તેનો ઉપયોગ કરવા સૂચના આપવામાં આવી છે. આ પગલાથી ગ્રાહકો સ્થળે જ જાતે જ ઉત્પાદનની ગુણવત્તા ચકાસી ખરીદીનો નિર્ણય લઈ શકશે એવી આશા વ્યક્ત કરવામાં આવી છે.
સ્ટેન્ડિંગ કમિટીએ જૂના મશીનો બદલી નવા આધુનિક મશીનો ખરીદવા અને રિપોર્ટ મેળવવાનો સમય ઘટાડી પ્રતિસાદ ઝડપવું સૂચવ્યું છે. સ્ટેન્ડિંગ કમિટીના નિર્ણય અને રોજબરોજની સમસ્યા ગુરુવાર (22 ઓક્ટોબર 20263)ના સ્ટેન્ડિંગ કમિટી સત્રમાં ફૂડ વિભાગને માર્ગદર્શન આપતા કહ્યું હતું કે તહેવારો દરમિયાન રોડસાઇડના હંગામી સ્ટોલો સામાન્ય રીતે સાતથી આઠ દિવસમાં હટાવી દેવામાં આવે છે અને તે માટે લેબમાં મોકલાયેલા સેમ્પલના રિઝલ્ટ આજે લગભગ 15 દિવસમાં આવે છે.
આવી વિલંબિત રિપોર્ટિંગના કારણે તાકીદી કાર્યવાહી કરવાની બાબતમાં મુશ્કેલી ઉભી થાય છે, તેથી સ્ટોલ ધારકો પાસે રેપિડ ટેસ્ટિંગ કીટ રાખવાની સુચના અપાઈ છે જેથી ગ્રાહકો સ્થળે જ ટેસ્ટ કરી શકે. મશીનો બદલવાના નિર્ણય અને રિપોર્ટ સમય ઘટાડવાનો લક્ષ્ય સ્ટેન્ડિંગ કમિટીના ચેરમેને જણાવ્યું હતું કે હાલમાં ફૂડ ટેસ્ટિંગ માટે ઉપયોગમાં લેવાતા મશીનો જૂના છે અને રિપોર્ટ આવવામાં મોડું થાય છે, તેથી નવા આધુનિક મશીનો ખરીદવા કહેવામાં આવ્યા છે.
કમિટીએ આશા વ્યક્ત કરી છે કે રેપિડ ટેસ્ટિંગ કિટ અને નવી મશીનરી લાગુ પડે પછી સેમ્પલના પરિણામો હાલના લાગી રહેલા 15 દિવસની જગ્યાએ લગભગ 7 દિવસમાં મળી શકે. દશેરા દરમિયાન લેવામાં આવેલા સેમ્પલ અને અમલ સંબંધિત પ્રશ્નો આ વર્ષે દશેરા દરમ્યાન ફાફડા-જલેબીની મોટી માંગને ધ્યાનમાં રાખી આશરે 250 સેમ્પલ લેવામાં આવ્યા હતા.
સ્ટેન્ડિંગ કમિટીએ જણાવ્યું કે હંગામી સ્ટોલો એકાએક હટાવી દેવાતા હોય અને લેબ રિપોર્ટ આવે ત્યાપછી ફરિયાદો ઉઠતી હોય તો સંબંધિત વેપારી સામે કાર્યવાહી કરવી મુશ્કેલ બને છે, એ માટે સેમ્પલ તપાસની પ્રક્રીયા ઝડપી કરવામાં આવવી જરૂરી છે.
સ્ટાફ વધારવાના પ્રયાસો અને આગળની સ્થિતિ ચેર્મેનએ કહ્યું કે ફૂડ વિભાગમાં કર્મચારીઓની સંખ્યા વધારવા અંગે પણ વિચારણા ચાલી રહી છે અને આવનારા સમયમાં નવા સ્ટાફની ભરતી માટે પગલા લેવામાં આવશે. હાલમાં રેપિડ ટેસ્ટિંગ કીટ અને આધુનિક મશીનો ખરીદવાની પ્રક્રિયા ક્યારે પૂર્ણ થશે અને તેની અસરે સેમ્પલના પરિણામો મેળવવામાં કેટલો સમય ઘટશે તે મહત્વનું રહેશે.
નોંધ: સ્ત્રોતમાં કહેવાયું છે કે જો સ્ટોલધારકો કિટ ન ખરીદે તો કઈ કાર્યવાહી થશે તે અંગે quelconું સ્પષ્ટ નિવેદન આપવામાં આવ્યું નથી.