ખોરાક સુરક્ષા

શાકભાજીમાં પેસ્ટિસાઈડ્સનું ધીમું ઝેર સરકારી આંકડાના આધારે શાકભાજીમાં જંતુનાશક દવાઓના અવશેષો ચિંતાનો વિષય બની રહ્યા છે અને ગુજરાત પણ તેવા જતા રાજ્યોની યાદીમાં સામેલ છે. વર્ષ 2023-2026 દરમિયાન ગુજરાતમાં તપાસાયેલા 6035 નમૂનામાંથી 170 નમૂનામાં મર્યાદા કરતાં વધારે પેસ્ટિસાઈડ્સના અવશેષો મળ્યા છે. દેશવ્યાપી કુલ 70652 સેમ્પલની તપાસમાં 3.1% નમૂનામાં પેસ્ટિસાઈડ્સનું પ્રમાણ નિર્ધારિત મર્યાદા કરતા વધુ નોંધાયું … Read more

હરીપર ગામે નકલી દૂધ કૌભાંડ જામનગરના કાલાવડ તાલુકાના હરીપર ગામે નકલી દૂધ બનાવવાનો મોટો કૌભાંડ ઝડપાયો છે. રાજકોટ રેન્જ પોલીસ અને ફૂડ એન્ડ સેફટી વિભાગની ટીમે સ્થળ પર દરોડા કરી આશરે છ જેટલા વેપારીઓના ઘરો અને ડેરીઓ તપાસ્યા અને જતાંનું સંચાલન અટકાવ્યું. જપ્ત સામગ્રી દરોડા દરમિયાન સ્થળ પરથી કુલ 7,150 લીટર શંકાસ્પદ દૂધ મળી આવ્યું … Read more