દમણમાં ઘીમાં વેજીટેબલ ફેટની ભેળસેળ
દમણના રીંગણવાડા (કચીગામ) ખાતે સ્થિત મેસર્સ સાવત્તા ફૂડ પ્રોડક્ટ્સમાં ફૂડ એન્ડ ડ્રગ્સ વિભાગે તપાસ દરમિયાન સુકૂન ઘીના નમૂનાઓમાં વેજિટેબલ ફેટની ભેળસેળ હોવાનું પતાવ્યો છે. પ્રયોગશાળાના રિપોર્ટમાં ઘીના આર.એમ. મૂલ્ય તરીકે જરૂરી ધોરણ 24.0 હોવાની બાબતને ધ્યાનમાં લેતા, નમૂનામાં માત્ર 1.32 જોવા મળ્યું છે.
અસ્વચ્છ પરિસ્થિતિ અને અન્ય ખામીઓને ધ્યાનમાં લઈને કુલ 8224 કિલો ઘીનો જથ્થો સીઝ કરી લેવામાં આવ્યો છે. ચેકિંગ અને નમૂના પરીક્ષણ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ્સ વિભાગની ટીમે મેસર્સ સાવત્તા ફૂડ પ્રોડક્ટ્સની પ્લાન્ટમાં તપાસ કરી અને સુકૂન ઘીના નમૂનાઓ પ્રયોગશાળામાં મોકલી નિયત પરીક્ષણ કરાવ્યું.
લેબ રિપોર્ટમાં સર્વસામાન્ય ધોરણો પર ખરા ઉતરતા ન હોવાની વિગતો સામે આવી છે. તપાસ દરમિયાન સામે આવેલી ખામીઓ પ્લાન્ટનું પરિસર અસ્વચ્છ સ્થિતિમાં મળ્યું. કાચા માલના સુરક્ષિત સ્ટોરેજ માટે યોગ્ય વ્યવસ્થા ન હોતી બતાઈ.
કર્મચારીઓના મેડિકલ ફિટનેસ સર્ટિફિકેટ અને કાચા માલની ખરીદીના બિલ રેકોર્ડ્સ રજૂ કરવામાં સંચાલક નિષ્ફળ રહ્યા. તૈયાર ઉત્પાદનની તપાસ માટે ઇન-હાઉસ લેબ અથવા FSSAI માન્યતા ધરાવતી લેબ સાથે જોડાણ ન હતું.
સુકૂન ઘીના વેચાણ અને ઉત્પાદન પર તાત્કાલિક રોક લગાવવામાં આવી છે અને કુલ 8224 કિલો ઘી સીઝ કરી લેવામાં આવ્યો છે. શો કોઝ નોટિસ અને શક્ય કાર્યવાહી ખાદ્ય સુરક્ષા વિભાગે કંપનીને શો કોઝ નોટિસ ફટકારી છે.
વિભાગે જણાવ્યું છે કે, નિર્ધારીત સમયસીમામાં સંતુષ્ટિકર જવાબ ન મળતા ખાદ્ય સુરક્ષા અને ધોરણો અધિનિયમ હેઠળ સંસ્થાનું ખાદ્ય સુરક્ષા લાઇસન્સ સસ્પેન્ડ અથવા રદ કરવા સહિતની કાનૂની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.