વડોદરામાં સીલ થયેલા રેસ્ટોરન્ટ્સની સ્થિતિ
વડોદરામાં આરોગ્ય વિભાગ દ્વારા અપાતી નોટિસ અને કડક કાર્યવાહી પર ગંભીર પ્રશ્નો ઊભા થયા છે. TV9 ગુજરાતી દ્વારા કરાયેલા રિયાલિટી ચેકમાં અનેક રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ગંદકી અને ખાદ્યસામગ્રી ખુલ્લામાં રાખવામાં આવતી સ્થિતિ સામે આવી છે, અને કેટલીક જગ્યાઓ પર જીવાતો જોવા મળ્યા છે.
તે ઉપરાંત, આરોગ્ય વિભાગ દ્વારા સીલ કરેલી કેટલીક રેસ્ટોરન્ટ્સ પરવાનગી વિના ફરીથી કાર્યરત હોવાનું પણ નોંધાયું છે. TV9 રિયાલિટી ચેકમાં ઉદ્ભવેલી વિગતોમાં ઘણી જગ્યાઓએ ગંદકીનું ભારત્ય જોવા મળ્યું છે. રિપોર્ટ મુજબ કેટલાક રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ખાદ્યસામગ્રી અને અનાજ ખુલ્લામાં મૂકેલા હતા અને ત્યાં જીવાતો પણ જોવા મળ્યા હતા.
ફૂડ સેફ્ટી નિયમો અને આરોગ્ય વિભાગની કામગીરી
આ દૃશ્યો ફૂડ સેફ્ટી નિયમોના પાલન વિશે ગંભીર ચિંતાનો કારણ બની રહ્યા છે. સીલ થયેલા રેસ્ટોરન્ટ્સ ફરી કાર્યરત હોવાની ધારણાઓ રિપોર્ટે જણાવ્યું છે કે આરોગ્ય વિભાગ દ્વારા સીલ કરેલા કેટલીક રેસ્ટોરન્ટ્સ પરવાનગી વગર જ ફરીથી ખોલી દેવામાં આવી છે.
એ સાથે વિચારેલા આક્ષેપોમાં એટલું પણ જણાવાયું છે કે આરોગ્ય અધિકારીની ગેરહાજરી દરમિયાન રેસ્ટોરન્ટ્સ ખુલી જતા અને અધિકારીઓ દ્વારા ફક્ત ફોટા માંગીને કામગીરી પૂર્ણ થયાનો સંતોષ માનવામાં આવતો હોય તેવા આરોપ મૂકાયા છે.
લાઈવ વેફર સેન્ટર જેવી જગ્યાઓ પર પણ ગંદકી રિપોર્ટમાં જણાવાયું છે કે બહાર ગંદકી અને ખુલ્લામાં કેળા રાખવામાં આવ્યા હોવાનું પણ સામે આવ્યું છે. આ પ્રકારની સ્થિતિ ખાતરસી સુવિધાઓ અને સ્નેહ્ભરી જાળવણીના પ્રકાર અંગે પ્રશ્ન ઊભા કરે છે.
ફૂડ સેફ્ટી અને આરોગ્ય વિભાગની કામગીરી પર પ્રશ્નો આ દ્રશ્યો વડોદરામાં ફૂડ સેફ્ટી નિયમોના પાલન અને નાગરિકોના સ્વાસ્થ્ય સુરક્ષાને લઈને ગંભીર પ્રશ્નો ઉપાડે છે. રિપોર્ટની જાણકારી અનુસાર આરોગ્ય વિભાગની કામગીરી અંગે શંકાના વાદળો છવાયા છે, જેનાથી સ્થળિય આરોગ્ય પ્રણાલી અને નિયમનાત્મક કાર્યવાહી પર ગંભીર અસર વિશે ચર્ચા શરૂ થઇ શકે છે.