મધર ડેરી દૂધ ભાવમાં વધારો
મધર ડેરીએ દિલ્હીઃ- NCRમાં દૂધના રિટેલ ભાવમાં પ્રતિ લીટર ₹2થી ₹4 સુધીનો વધારો કર્યો છે. નવા ભાવ 12 નવેમ્બરથી લાગુ થશે. કંપનીના જણાવ્યા મુજબ દૂધ ખરીદીની કિંમત અને અન્ય ખર્ચ વધવાને કારણે ભાવ વધારવાની જરૂરીયાત બની ગઇ હતી.
આ માહિતી ન્યૂઝ એજન્સી PTIએ કંપની સાથે સંકળાયેલા સૂત્રોના હાવભાવ મુજબ રજૂ કરી છે. નવા ભાવ અને અસરિત વેરિઅન્ટ કંપનીએ ટોન્ડ, ફુલ ક્રીમ, ડબલ ટોન્ડ અને ગાયના દૂધ સહિત તમામ મુખ્ય વેરિઅન્ટના છૂટક ભાવ વધાર્યા છે. જાહેરાત મુજબ ફુલ ક્રીમ દૂધ હવે ₹76 પ્રતિ લીટર અને ટોન્ડ દૂધ ₹62 પ્રતિ લીટર પર ઉપલબ્ધ હશે.
કંપની કહે છે કે ભાવમાં કુલ વધારામાં પ્રતિ લીટર ₹2થી ₹4નો વધારો થયો છે. પાછલા ભાવ વધારા અને સમયસીમા આ પગલું આ વર્ષની ગણનાથી 6 મહિનામાં બીજી વખત ભાવ વધારવાનો નિર્ણય છે. મધર ડેરીએ છેલ્લે 14 મે 2026ના રોજ દૂધના ભાવમાં ફેરફાર કર્યો હતો અને તેનો પહેલો સુધારાઓ એપ્રિલ 2025માં નોંધાયો હતો.
કંપનીનો પ્રોફાઇલ અને વેચાણ મધર ડેરીની શરૂઆત 1974માં થઈ હતી અને તે નેશનલ ડેરી ડેવલપમેન્ટ બોર્ડ (NDDB)ની સબ્સિડિયરી કંપની છે. કંપની પોતાના દૂધના વેચાણમાંથી થતી આવકનો 75-80% હિસ્સો ખેડૂતોને આપે છે.
દિલી-NCRમાં મધર ડેરી પોતાના આઉટલેટ્સ, જનરલ ટ્રેડ અને ઈ-કોમર્સના માધ્યમથી દરરોજ આશરે 35 લાખ લિટર દૂધ વેચે છે અને તેની કુલ દૈનિક દૂધ વેચાણ 50 લાખ લિટરથી વધુ છે.
દૂધના વેરિઅન્ટ્સ
દૂધના વેરિઅન્ટ્સનું અર્થ:
- ફુલ ક્રીમ મિલ્ક: તેમાં ચરબીનું પ્રમાણ ઓછામાં ઓછું 6% હોય છે; તે વધુ ઘટ્ટ અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર માનવામાં આવે છે.
- ટોન્ડ મિલ્ક: હોલ મિલ્ક (ફુલ ક્રીમ)માં સ્કિમ્ડ મિલ્ક અને પાણી ઉમેરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેથી ચરબીનું પ્રમાણ આશરે 3% રહે છે.
- ડબલ ટોન્ડ મિલ્ક: તેમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધુ ઘટાડીને આશરે 1.5% કરવામાં આવે છે; ઓછી કેલરીવાળો આહાર પસંદ કરનારા માટે તે યોગ્ય છે.
- બલ્ક ટોન્ડ મિલ્ક: મધર ડેરીના વેન્ડિંગ બૂથ પર પાઉચ વિના સીધું મળતું ટોન્ડ દૂધ.