દૂધના ભાવમાં વધારો
અમૂલ અને મધર ડેરીએ દેશભરના દૂધના ભાવમાં વધારો કર્યો છે. અમૂલના નવા દરો 12 નવેમ્બર 2026થી અને મધર ડેરીના દરો 11 નવેમ્બર 2026થી અમલમાં આવ્યા છે. બંને કંપનીઓનો કહેવું છે કે પશુઆહાર અને ઉત્પાદન ખર્ચમાં વધારો હોવાને કારણે ભાવવધારો જરૂરી બની ગયો છે, અને આ આગળ સામાન્ય પરિવારોના માસિક બજેટ પર અસરકારક થઇ શકે છે.
અમૂલ: કેટલો વધારો અને કયા વેરિયન્ટમાં
ગુજરાત કો-ઓપરેટિવ મિલ્ક માર્કેટિંગ ફેડરેશન (જીસીએમએમએફ) દ્વારા અમૂલ બ્રાન્ડ હેઠળ વેચાતા તાજા દૂધના મુખ્ય વેરિયન્ટ્સમાં અંદાજે 4થી 5 ટકાનો વધારો થયો છે. નવી કિંમતો 12 નવેમ્બર 2026થી અમલમાં છે. અમૂલના સૌથી વધુ વેચાતા અમૂલ તાઝા (ટોન્ડ મિલ્ક, જેમાં 3 ટકા ફેટ છે)ના ભાવમાં પ્રતિ લિટર રૂ.2નો વધારો કરવામાં આવ્યો છે, જ્યારે અમૂલ ગોલ્ડ (જેમાં 6 ટકા ફેટ છે)ના ભાવમાં પ્રતિ લિટર રૂ.4નો વધારો થયો છે.
મધર ડેરી: નવા દર અને વેરિયંટો
મધર ડેરીએ પણ દૂધના ભાવમાં પ્રતિ લિટર રૂ.2થી રૂ.4 સુધીનો વધારો કર્યો છે અને આ દરો 11 નવેમ્બર 2026થી લાગુ થયા છે. કંપની જણાવે છે કે દિલ્હી-એનસીઆર વિસ્તારમાં રોજનું વેચાણ લગભગ 35 લાખ લિટર છે અને દેશભરમાં 50 લાખ લિટરથી વધુ વેચાણ થાય છે. મધર ડેરી કહે છે કે ખેડૂતોથી દૂધની ખરીદીમાં વધારા થતા આ પગલું લેવાયું છે અને કંપની પોતાની કુલ આવકનો 75થી 80 ટકા હિસ્સો દૂધ ઉત્પાદન કરતા ખેડૂતોને ચૂકવે છે.
ફૂલ ક્રીમ દૂધના નવા ભાવ
ફૂલ ક્રીમ દૂધ: રૂ.72થી વધીને રૂ.76 પ્રતિ લિટર
કાઉ મિલ્ક: રૂ.62થી વધીને રૂ.65 પ્રતિ લિટર
ટોન્ડ મિલ્ક (એક વર્ગ): લિટરે રૂ.2નો વધારો — હવે રૂ.62 પ્રતિ લિટર
ડબલ ટોન્ડ: રૂ.54થી વધીને રૂ.56 પ્રતિ લિટર
ટોન્ડ મિલ્કનો અન્ય વેરિયન્ટ: રૂ.58થી વધારીને રૂ.60 પ્રતિ લિટર
કારણો અને અસર
અમૂલની માહિતી અનુસાર, દૂધ ઉત્પાદન અને પ્રોસેસિંગના ખર્ચમાં સતત વધારો થઇ રહ્યો છે—ખાસ કરીને લીલું અને સૂકો ઘાસચારો, ખોળ, મકાઈ અને મોલાસિસ જેવા પશુઆહારના ઘટકોના ભાવમાં વધારો, પેકેજિંગ ફિલ્મ અને ઇંધણ ખર્ચના વધારા તેમજ કેટલાક વિસ્તારોમાં અનિયમિત વરસાદ જેવી પરિસ્થિતિઓને કારેને દર્શાવવામાં આવ્યા છે. અમૂલ કહે છે કે ગ્રાહકો પાસેથી મળતી આવકનો લગભગ 80 ટકા 36 લાખ દૂધ ઉત્પાદકોને પરત આપવામાં આવે છે, જેના કારણે આ વધારોનો મોટો હિસ્સો પશુપાલકો સુધી પહોંચશે. મધર ડેરીએ પણ જણાવ્યું છે કે ખેડૂતોને ભાવ વધારવા માટે ખરીદીની કિંમત વધી જવાથી ગ્રાહકો પર ભાવવધારો ફરજિયાત રીતે મૂકવો પડ્યો. સમીક્ષિત રીતે, આ ભાવવધારા તાજા દૂધના દરો ઉપર અસર કરવાને કારણે સામાન્ય પરિવારોના રસોડાના માસિક ખર્ચ પર અસરકારક બની શકે છે.