ચીનમાં લીડવાળા ખોરાક કાંડ
ચીનના ગાંસુ પ્રાંતમાં સ્થિત Heshi Peixin Kindergartenના માલિક અને પાંચ કર્મચારીઓને નરસરીમાં લીડથી પ્રદૂષિત ખોરાક પૂરાં પાડવા જેવા આરોપો માટે કેદની સજા આપવામાં આવી છે. ચાઇના સત્તાવાળાં માધ્યમોની રિપોર્ટ પ્રમાણે માલિક Li Huifangને “ટોક્સિક અને હાનિકારક ખોરાકનું ઉત્પાદન અને વેચાણ” કરવાનો દોષ સાબિત થતા આયુષ્યકાળની કેદની સજા આપવામાં આવી છે.
સજા અને આર્થિક દંડ Lanzhou Intermediate People’s Court દ્વારા Li Huifangને જીવનકાળ માટેની જેલ સજા અને તેની વ્યક્તિગત મિલકતમાંથી 500,000 yuan (£56,200; $74,700) જપ્ત કરવાનો આદેશ આપાયો હતો, તેમને ચીનના સ્ટેટ બ્રોડકાસ્ટર CCTV દ્વારા રિપોર્ટ થયું. નર્સરીના એક્ઝિક્યૂટિવ પ્રિન્સિપલ Zhi Jinglinને 15 વર્ષની સજા આપવામાં આવી અને તેઓને 300,00 yuanનો દંડ ફટકારવામાં આવ્યો.
રસોડાના ચાર અન્ય કર્મચારીઓને છથી આઠ વર્ષ સુધીની સજા આપવામાં આવી છે. ટેસ્ટ અને તપાસની શરૂઆત તપાસથી જોવા મળ્યું કે જુલાઈ 2025માં Heshi Peixinના 247 વિદ્યાર્થીઓ અને સ્ટાફમાં અસાધારણ રીતે ઉંચા બ્લડ લીડ લેવલ નોંધાયા. તપાસ શરૂ થતા તેમણે નોંધ્યું કે આમાં પહેલા 235 બાળકોને સ્ટીમ્ડ રેડ ડેટ કેઈક અને સસેજ કૉર્ન બન્સ ખાધા પછી લીડ ઝેરીકરણ માટે સારવાર લેવી પડી હતી.
ખોરાકના નમૂનાઓ અને લીડનું માપ પોલીસ તપાસ અને લેબ ટેસ્ટમાં મળેલા ખોરાક નમૂનાઓમાં લીડનું પ્રમાણ ખૂબ જ ઉંચું આવ્યું. રેડ ડેટ કેઈકમાં લીડનો સ્તર 1052mg/kg અને કૉર્ન સસેજ રોલ્સમાં 1340mg/kg નોંધાયું, જ્યારે ચીનના ખોરાક સલામતી ધોરણ પ્રમાણે મર્યાદા 0.5mg/kg છે. સોર્સ મુજબ કેટલાક નમૂનાઓમાં લીડ રાષ્ટ્રીય મર્યાદા કરતા 2,000 ગણે જેટલું વધુ મળ્યું હતું.
રસોઈકર્મીઓની ક્રિયા અને કોર્ટનું નિદર્શન તપાસમાં કોર્ટને મળેલી માહિતી અનુસાર Heshi Peixinના રસોઈકર્મીઓને ખોરાકના દેખાવને સુધારવા માટે અખાદ્ય પેઈન્ટનો ઉપયોગ કરવા સૂચવવામાં આવતો હતો, અને તે પેઈન્ટ સ્પષ્ટ રીતે અખાદ્ય તરીકે નિશાન અપાયેલું હતું. કેસમાં કોર્ટે નોંધ્યું કે Li અને Zhiએ રસોડાના કર્મચારીઓને токсિક અને હાનિકારક ઘટકો ખોરાકમાં ઉમેરવા સૂચવ્યા હતા.
છુપાવવાના પ્રયાસો અને અન્ય ફરિયાદો તપાસ દરમિયાન અધિકારીઓએ રિપોર્ટ કર્યો કે કેટલીય પ્રાંતિય અધિકારીઓ અને હોસ્પિટલ સ્ટાફે રક્તના ટેસ્ટોમાં છળખન કરી અને નર્સરીના રોકાણકાર પાસેથી લાંચ સ્વીકારી આ કાંડ છુપાવવાનો પ્રયાસ કર્યો હતો.
રાષ્ટ્રીય માર્ગદર્શિકા અને પગલાં આ ઘટનાને પગલે ચીન દ્વારા સ્કૂલી ભોજન પ્રદાન માટે રહી નેશનલ માર્ગદર્શિકાઓ જાહેર કરવામાં આવી છે. તેમાં દરેક નવો બેચનું ભોજન પરીક્ષણ કરવાનું ફરજિયાત કરવું અને લોટ, ચોખા અને રસોડું તેલ કેન્દ્રિયિત પ્રોક્યુર્મેન્ટ પોઇન્ટમાંથી જ ખરીદવાનું પ્રકાર્ય શામેલ છે.
WHOનું નિર્દેશન World Health Organization અનુસાર લીડ ઝેરીકરણ નાના બાળકો માટે ખાસ કરીને હાનિકારક છે અને તે મગજ અને કેન્દ્રિય નર્વસ સિસ્ટમને ગંભીર રીતે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે; આ માહિતી સોર્સે ઉલ્લેખ કરી છે.