પશ્ચિમ બંગાળમાં બેકર્સ એસોસિએશનમાં કાચા માલની વધતી કિંમતને લીધે બ્રેડની કિંમત વધારી દીધી છે. પશ્ચિમ બંગાળ બેકર્સ એસોસિએશનની ચીંતા અનુસાર એક પાઉન્ડ (લગભગ 450 ગ્રામ) બ્રેડની નવી કિંમત 17 ઓગસ્ટ, 2026થી લાગુ થશે અને તે અગાઉના ₹32ની જગ્યાએ હવે ₹36 થશે. આ બદલાવ સાદા ગ્રાહકો તથા રાજ્યની આશરે 3,000 બેકરીઓને અસર કરશે.
બ્રેડની નવી કિંમત અને અમલની તારીખ
પશ્ચિમ બંગાળ બેકર્સ એસોસિએશનના સીઈઓ અરિફુલ ઇસ્લામના જણાવ્યા પ્રમાણે, કિંમત વધારવાનો નિર્ણય 8 ઓગસ્ટની કાર્યકારી સમિતિની બેઠકમાં લેવામાં આવ્યો હતો. સમિતિની મંજૂરી પછી નવી કિંમત 17 ઓગસ્ટ, 2026થી અમલમાં મૂકવામાં આવી છે. એક પાઉન્ડ (લગભગ 450 ગ્રામ) બ્રેડની કિંમત પૂર્વેની ₹32થી વધારીને હવે ₹36 કરી દેવામાં આવી છે.
મહગાઈ વધવાની મુખ્ય જાહેરાત અને કારણો
એસોસિએશન જણાવ્યું છે કે આ નિર્ણય પાછળ કાચા માલ અને અન્ય ખર્ચોમાં સતત વધારા છે. અહીં આપવામાં આવેલી વિગતો મુજબ:
- મૈદાની કીમત ગઈ માસ около ₹600 પ્રતિ ક્વાર્ટલ વધારી હતી.
- સેખરી (ચિनी)ની કિંમત લગભગ ₹40 થી વધારીને ₹60 પ્રતિ કિલોગ્રામ થઈ ગઈ છે.
- પેટ્રોલિયમ ઉત્પાદનોની કિંમતો વધવાને કારણે પેકેજિંગ અને અન્ય સંબંધિત ખર્ચમાં પણ વધારો જોવા મળ્યો છે.
પ્રભાવ અને વજનદાર મુદ્દાઓ
એસોસિએશનનો કહેવાનો છે કે რამდენიმე સમય સુધી તેઓએ કિંમત વધારો ટાળવાનો પ્રયાસ કર્યો હતો, પરંતુ સતત ખર્ચમાં વધારો થતાં બજારશ્રી થવું મુશ્કેલ બન્યું. રાજ્યમાં આશરે 3,000 બેકરીઓ પર આ ફેરફાવનો સીધો પ્રભાવ પડશે.
અન્ય મુદ્દાઓમાં સમાવિષ્ટ છે:
- ખુદરા વેચનકારોને જૂની સ્ટોક વેચવા માટે 15 દિવસનો સમય આપવામાં આવ્યો છે.
- સંઘઠિત ક્ષેત્રના બેન્ધર્સ અને બ્રાન્ડ્સ અગાઉથી સ્લાઇસ બ્રેડની કિંમતો વધારી ચૂક્યા છે; કેટલીક જગ્યાએ સ્લાઇસ બ્રેડમાં પ્રત્યેક પાઉન્ડ માટે લગભગ ₹4ની વધારાની નોંધ કરવામાં આવી છે અને આ નવો દર લગભગ ₹36થી ₹40 પ્રતિ પાઉન્ડ સુધી પહોંચી ચૂક્યો છે.
- એસોસિએશન મુજબ વિતરણકર્તાઓને વેચાણ માટે નવી કિંમતો સાથે 22% સુધીની છૂટની પણ ચર્ચા કરવામાં આવી છે.
ઝરૂરી કામગીરી અથવા આગળની કાર્યવાહી અંગે સત્તાવાર અધિકારીઓનું બીજો નિવેદન આપે ત્યાં સુધી અત્યારે ઉપલબ્ધ માહિતી આ પર્યાપ્ત છે.