ડુંગળી સ્ટોર કરવા માટે : પ્રગતિશીલ ખેડૂત સુમેર સિંઘ હરિયાળા રહેવાસી છે. છેલ્લાં છ વર્ષથી સજીવ ખેતી કર્યા પછી, સમીર સિંઘ સારું ખાય છે, સારી કમાણી કરે છે અને અન્ય ખેડૂતોને પ્રેરણા આપે છે. પોતાના બગીચામાં હંમેશા નવી વસ્તુઓ અજમાવનાર સમીર સિંહ પોતાને ‘બાવલા જાટ’ કહે હતા.
1999માં સુમેરસિંહે ખેતી શરૂ કરી હતી. સમર સિંહ અન્ય ખેડૂતોની જેમ અગાઉ રાસાયણિક ખાતરો વગેરેનો ઉપયોગ કરતા હતા. તમને કહ્યું કે હું 10મા ધોરણ સુધી ભણ્યો છું. પહેલાં, આપણે કપાસની ખેતી કરતા ત્યારે ખેતરોમાં દવાનો છંટકાવ કરવો પડતો હતો.
ત્યારબાદ મને કેટલાક ઓર્ગેનિક ખેડૂતોનું પાસેથી માર્ગદર્શન અને મદદ મળી. અમારા વિસ્તારની જમીન સારી નથી અને પાણીનો પશ્ન છે. પરંતુ, મે ઓર્ગેનિક ખેતીની શરૂઆત કરી.
આ રીતે કરી શકાય સજીવ ડુંગળીની ખેતી
તેમણે પહેલા ડુંગળીની ખેતી માટે તેની એક એકર જમીન પર બેડ તૈયાર કર્યો હતો. ત્યારબાદ ડિસેમ્બર મહિનામાં ડુંગળીનું વાવેતર થયું હતું. વાવણી બાદ તેમણે મલ્ચિંગ કર્યુ.
મલ્ચિંગ માટે તેમણે અલગ રીત કરી. સામાન્ય રીતે ખેડૂતો ડુંગળી સ્ટોર કરવા પ્લાસ્ટિકની શીટનો ઉપયોગ કરતા હોય છે. મેં આ માટે પરાલી ખરીદી અને તેને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી. આ ટુકડાઓથી, મેં ડુંગળીનું મલ્ચિંગ કર્યુ.”
કુદરતી રીતે ડુંગળીની કેવી રીતે ઉગાડવી
સૌ પ્રથમ, તેમણે તેમના એક એકર પ્લોટમાં ડુંગળી ઉગાડવા માટે એક બેડ તૈયાર કર્યો આ પછી ડિસેમ્બરમાં ડુંગળીનું વાવેતર કર્યું, વાવણી ચાર-પાંચ દિવસ પછી, તેણે મલ્ચિંગ પાથર્યું. કુદરતી રીત અપનાવી. મેં આ માટે સ્ટ્રો ખરીદ્યો અને તેને નાના ટુકડા કરી નાખ્યા. મેં આ ટુકડાઓથી, સાથે ડુંગળીનું માં મલ્ચિંગ કર્યું.
ડુંગળી સ્ટોર કરવાની રીત
સમીર સિંહ ડુંગળી સ્ટોર કરવાની સસ્તી રીત લઈને આવ્યા છે. બહારના શેડમાં ડુંગળીને કેળાની જેમ કેનવાસના દોરડા થી ઉપર લટકાવવામાં આવે છે.
જ્યારે ડુંગળીને બેગમાં સંગ્રહિત રાખવામાં આવે છે, ત્યારે ઘણી બધી ડુંગળીઓ દબાણ અને ગરમીથી ખરાબ થઈ જાય છે, થેલીમાં રાખેલી એક ડુંગળી પણ બગડે જાય તો બાકીની બધી ડુંગળી બગડે છે. પરંતુ આ પદ્ધતિથી ડુંગળી બગડવાની શક્યતા ઘણી ઓછી છે
વધુમાં વાંચો :-કુસુમ યોજના 2023: ખેડૂતો માટે જોરદાર સ્કીમ, સરકારની મદદથી 10% ખર્ચે સોલર પેનલ લગાવો
ભૂતકાળમાં, ડુંગળી લણણી પછી ઘણી ડુંગળીને શેડમાં દોરડા વડે બાંધીને લટકાવવામાં આવતી હતી. “તમારે તેમને તે જ રીતે લટકાવવા પડશે જે રીતે સેલ્સમેન સ્ટોરમાં કેળા લટકાવે છે, તેણે કહ્યું. આ તેને કેટલાક મહિનાઓ સુધી હવામાં રાખશે. પરંતુ આ વખતે તેણે થોડા કિલો ડુંગળી લટકાવી દીધી કે તે એક વર્ષથી દોઢ વર્ષ સુધી રાખે છે કે કેમ.