ગ્રીનહાઉસ ખેતી એ એક વિશિષ્ટ પ્રકારનું માળખુ છે જે પારદર્શક અથવા અર્ધપારદર્શક આવરણથી આવરી લેવામાં આવે છે અને કમોસમી વાતાવરણમાં પણ શાકભાજી, ફૂલો અને વૃક્ષો ઉગાડવાની વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિમાં નિયંત્રિત વાતાવરણ છે જેને ગ્રીનહાઉસ કહેવામાં આવે છે.
ભારત જેવા ઉષ્ણકટિબંધના દેશમાં સામાન્ય રીતે આખા વર્ષ દરમિયાન પાક ઉત્પાદન માટે યોગ્ય વાતાવરણ હોતું નથી. ગ્રીનહાઉસ ટેકનોલોજી ખેડૂતો માટે અતિશય ઠંડી, અતિશય ગરમી, વધુ સૂર્યપ્રકાશ, અતિશય વરસાદ અથવા પાણી ની ખેંચ, ઝાકળ, ભારે પવન અને જીવાતોના હુમલા જેવા હવામાનના પરિબળોને નિયંત્રિત કરવા માટેઉપયોગી છે.
આ ગ્રીનહાઉસ ઈફેક્ટમાં કાર્બન ડાયોક્સાઈડ, ઓક્સિજન અને ઈથિલીન ગેસ વગેરે પાકને જરૂરિયાત મુજબ મેનેજ થાય છે. આ પદ્ધતિ શરૂઆતમાં ખર્ચાળ છે કારણ કે ખુલ્લા વાતાવરણમાં ઉગાડવામાં ન આવતા અને મોંઘા પાકો જે વિદેશમાં નિકાસ માટે જરૂરી જથ્થાને જાળવી રાખવા માટે ઉગાડીએ છીએ અથવા ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દ્વારા કિંમત વધારવા માટે ઉગાડવામાં આવે છે.
ગ્રીનહાઉસ ખેતી માં રોગ- જીવાત મુક્ત ધરું ઉછેર માટે હાલમાં 50 થી વધુ દેશોમાં અત્યંત હવામાન મુજબ વાવવામાં આવે છે જ્યાં પીવાનું પાણી અત્યંત દુર્લભ છે અથવા ખેતી માટે ખારાશવાળું પાણી ઉપલબ્ધ છે, જેને ઉચ્ચ સ્તરના બજાર પાકો ઉગાડવા માટે વિશેષ કાળજીની જરૂર છે. વિવિધ દેશોમાં ગ્રીનહાઉસમાં ખેતી હેઠળનો વિસ્તાર આપવામાં આવ્યો છે.
ગ્રીનહાઉસ ખેતીના ફાયદા
– તમામ પ્રકારના છોડ ગમે ત્યાં ઉગાડી શકાય છે.
– ગમે ત્યારે રોપા વાવી શકાય છે. (વગર સીઝનમાં)
– સ્વસ્થ અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાળા, નિકાસ માટે છોડનું ઉત્પાદન કરી શકાય છે.
– રોગ અને જીવાત સામે પ્રોટેક્શન સરળ થયું છે.
– છોડનું સંવર્ધન સરળ થાય છે. નર્સરી સરળતાથી બનાવી શકાય છે. (ઈન્ડોર પ્લાન્ટસ)
– ગ્રીનહાઉસ ખેતીની શરૂઆતમાં ખર્ચાળ લાગે છે, પરંતુ લાંબા ગાળે વધુ ફાયદાકારક છે.
– ઓછી જમીનમાં પર વધુ આવક મેળવી શકાય છે.
– ગ્રીન હાઉસ વિકસાવીને બિનપરંપરાગત શાકભાજી કે બ્રોકોલી જેવા પાકો ઉગાડી શકાય છે
– ઘરોની છત પર શાકભાજીના બગીચા બનાવીને શાકભાજીની દૈનિક જરૂરિયાત પૂરી થાય છે.
– ગ્રીનહાઉસ પાકો સારી ઉપજ સ્થિરતા ધરાવે છે.
– છોડ ઉછેર અને ટીશ્યુકલ્ચર પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ નવા છોડને ઉછેરવા અને સ્થાપિત છોડને મજબૂત કરવા માટે કરી શકાય છે.
વધુમાં વાંચો :- સરકાર આ દિવસે 14મો હપ્તો કરી શકે છે જાહેર, લાભ લેવા તરત જ કરો આ મહત્વપૂર્ણ કામ